«Dzūkų Magyras» — пекарня, в которой выпекают продукты, соответствующие литовскому кулинарному наследию. Начиная с традиционного ржаного, черного и мультизернового бездрожжевого хлеба на натуральной закваске, шакочи, кренделей, грибов или муравейников и заканчивая полезным печеньем или западными деликатесами – булочками с корицей, макаронс или вкуснейшим хлебом бриошь . Наша продукция понравится как молодым, так и пожилым.
Открыть пекарню в родной Дзукии – такая мечта сопровождала повара Валяуса Чепанниса на протяжении всей его кулинарной карьеры. Валиус жил этой мечтой десять лет, пока не возглавил одну из лучших столичных кухонь ресторанов и Литовскую ассоциацию шеф-поваров и кондитеров (LVVKA), став ее президентом.
«Когда я поехал учиться в Вильнюс, из родного села Дзукия, расположенного в красивом, тихом уголке природы у озера Галста, в селе Лайбагалии, я уже надеялся вернуться, набравшись жизненного опыта, знаний и создание бизнеса. Самая большая радость и лучшая награда в работе – это знать, что я могу исполнить желания и потребности людей своей работой, тепло и искренне общаться с ними. Именно это я стараюсь каждый день доносить до своих сотрудников, которые вместе со мной каждый день готовят деликатесы «Дзуки Магиро».
Продукцию "Dzūkų Magyro" можно приобрести, заказав поштучно или во время различных ярмарок.
С 22 мая 2019 года филиалы «Dzūkų magyro» сертифицированы сертификатом продукта национального наследия:
https://www.tautinispaveldas.lt/katalogas/uab-dzuku-magiras/
Отзывы